Il PH-200 è un avanzato microprocessore portatile per la misurazione del pH con elevata precisione. Il corpo è impermeabile e può essere utilizzato per determinare l'acidità o l'alcalinità di quasi tutti i liquidi in una vasta gamma di applicazioni, a condizione che il liquido contenga meno del 50% di alcol e abbia una conducibilità di almeno 10 microsiemens (5 ppm di TDS).

Il PH-200 misura anche la temperatura sia in gradi Celsius che in gradi Fahrenheit. Lo strumento è dotato di compensazione automatica della temperatura (ATC) per compensare le variazioni di temperatura che si verificano naturalmente. Il tester offre anche una calibrazione digitale per una regolazione semplice e precisa, che consente di ottenere risultati migliori.